La Greggia
L’Azienda Agricola “La Greggia” si trova nel Comune di Tizzana (Pistoia). I poderi sono antichissimi e si fanno risalire a Lapo di Giovanni di Lapo (1356-1429), ricco mercante ed importante personaggio politico nella Firenze Repubblicana.
Grazie alla passione di Alfredo Moretti, che ha scelto queste terre affascinato dalla storia delle famiglie che l’avevano posseduta e coltivata e dalla bellezza delle viti che coprono il podere di venti ettari, è rinata su di esse l’attività agricola.
Per essa mi occupo di curare l’impostazione enologica. A sinistra, un’intervista resa insieme a Fabrizio Moretti in occasione dell’inaugurazione della cantina.
Date
22 Febbraio 2016